Cũng như sắt, các vitamin nhóm B có nhiều trong thịt đỏ và các nguồn protein khác. Vì vậy, những người ăn chay thường bị thiếu các vitamin B,...

Axit ascorbic là một vitamin quan trọng, tan trong nước, hoạt động như một đồng tố của enzyme trong việc tổng hợp L-cartinine và các catecholamine. Vì cơ thể...

Canxi folinate là dạng dễ hấp thu hơn của axit folic, có thể chuyển hóa trực tiếp thành tetrahydrofolate, bỏ qua các bước chuyển hóa như axit folic (từ...

Axit folic là dạng folate tồn tại trong chế độ ăn và là một vitamin nhóm B tan trong nước thiết yếu, với các vai trò chuyển hóa trong...

Sắt là một nguyên tố vi lượng, có trong các khoáng chất và nguồn nước. Là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn, sắt được...